酸辣爽口的几道家常小炒,好吃又美味,保准家人都爱吃

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燃烧的白鱿鱼鱼

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做法:

1.将草鱼碾碎,将鱼切成厚片,加入盐,姜,葱汁,酒和湿的原料拌匀。蒸熟的白色按传统方法蒸熟,然后用于托盘;

2,将热的色拉油放入锅中,在县豆瓣下,姜米,大蒜搅匀,加入水煮一会儿,加入盐,味精,鸡精,胡椒粉等。将鱼片稍微煮熟后,撒上大蒜,青葱,蛤蜊等。将煮好的盘子从锅中倒出来;

3.将色拉油倒入锅中加热至50%。将辣椒酱和胡椒放入锅中。将辣椒酱倒在酱汁和鱼片上。

五颜六色的香烩饭

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材料:大米200g,干香菇100g,胡萝卜100g,玉米粒60g,毛豆60g,酱油12g,大蒜8g,盐2.5g,植物油15g

做法:

1.提前在温水中洗净香菇,洗净切成丁;胡萝卜洗净切块;毛豆洗净,幸免;将玉米洗净并剥离;玉米切成薄片;米饭洗了;

2,将热油放入锅中,将蒜片放入香味中,然后用筷子夹出。

3.将蘑菇,毛豆和胡萝卜放入锅中一会儿。

4.加入米饭和玉米粒,继续翻炒一会儿

5.加入未用过的清水,倒入酱油,然后在火上煮沸;

6,打开水后,加入盐调味;

7.将所有配料放入电饭煲中,水量与通常的烹饪几乎相同;

8.盖上电饭煲盖,然后选择烹饪按钮进行烹饪。米饭煮熟后,一段时间后会更香;

9,成品光亮,米饭饱满,硬度适中,味道鲜美!

鱼片蒸蛋

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食材:鱼,蛋,青葱,料酒,酱油,淀粉,盐,芝麻油,温水

做法:

1.将鱼洗净切片,加入少许料酒,生面粉和盐,腌半小时;

2,将鸡蛋放入碗中,加入双倍水,搅拌均匀,再加入少许盐,再次搅拌,包好保鲜膜,用牙签将表面系上几个孔,在锅上蒸10分钟备用;

3,蒸出的鸡蛋,放入腌好的鱼片,撒上青葱,蒸5分钟,即可煮熟出来;

4,最后撒上酱油和芝麻油混合汁,即可食用。

红烧鸡翅

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食材:鸡翅,油,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,糖,酱油,酱油,蚝油,盐,鸡精

做法:

1.将鸡翅洗净,放入锅中。用水擦拭水并除去血液。把火锅放入油中。首先,加入洋葱,生姜,大蒜,干辣椒和胡椒粉。在香味过后,加入1匙糖,当糖融化时。将鸡翅倒入锅中,等到鸡翅略微变色,然后倒入酱油,酱油,煨油变色;

2,炒至着色,加热水,加水盖住鸡翅,煮沸,煨浮沫;盖上盖子,加热30分钟;等到锅里的水干了,加少盐,鸡肉出锅即可。